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本文目录

1. 西红柿炒鸡蛋的窍门家常做法
2. 鸡蛋炒西红柿正确方法
3. 番茄炒鸡蛋最佳做法

西红柿炒鸡蛋的家常做法

用料

西红柿一个 ，鸡蛋三个，鸡蛋家常鸡蛋家常薄荷几瓣
，西红西红油适量，柿的柿盐适量 ，做法做法白糖适量

做法

1/3把西红柿切片，窍门鸡蛋打散凉拌，鸡蛋家常鸡蛋家常先放油烧热放鸡蛋煎熟 ，西红西红捞起来。柿的柿

2/3放点点油炒西红柿 ，做法做法放点水煮 ，窍门煮到西红柿有点烂
，

3/3放鸡蛋
 ，炒下，放点盐就可以起锅 ，放上几瓣薄荷即可 。

鸡蛋炒西红柿正确方法

食材

鸡蛋（100克）

西红柿（150克）

葱 、姜、香葱、盐、鸡粉（各5克）

白糖（10克）

胡椒粉（3克）

步骤1 、将西红柿洗净 ，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

步骤2、葱姜切成片 ，香葱切成末，锅烧热
 ，下入5克色拉油 ，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用

步骤3、锅烧热 ，下入10克色拉油 ，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒 。

步骤4 、依次加入白糖  、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋 ，大火收汁
，翻炒均匀即可完成。

番茄炒鸡蛋最佳做法

西红柿1个 、鸡蛋2个 、食用油2勺、小葱半根 、盐适量、白糖少许  、五香粉少许
、味极鲜1勺
。

西红柿去皮切块 ，鸡蛋打入碗中，打散备用 ，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀
，热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块 ，盛出备用  ，锅中底油
，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁 ，再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖  、五香粉 、味极鲜 ，炒匀最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。

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